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  • 鄂州吃春美食习俗
    鄂州吃春美食习俗

    春天是视角上的一场绿色大戏,也是味蕾的饕餮盛宴。在乡下,一直有“吃春”的说法。香椿头,当冠春日美味之首。农历二月,市面上... [详细]

    2021/1/22 22:59:00

  • 太和千张
    太和千张

    太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近。武昌山为幕阜山余脉,山下有谢埠村,村边有一泉,泉水甘美,村民取此泉水用地... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 鄂城鳜鱼
    鄂城鳜鱼

    鳜鱼是一种口大、鳞小、尾圆的鱼,背有黄绿色花纹,形象桂花,俗称“桂鱼”。其肉特别细腻、鲜嫩,是席上珍品。鳜鱼体较高而侧扁... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 小磨香麻油
    小磨香麻油

    小磨香麻油是从芝麻种子中榨取的优质食油。芝麻宜生长于疏松和排水良好的砂质壤土,为喜温短日照作物,需积温2500-3000... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 香茗
    香茗

    鄂州特产香茗(鄂州)... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 涂镇茭头
    涂镇茭头

    涂镇茭头具有白嫩单心、香脆爽口、个大肉厚等特点,富有多种微量元素,具有生津解渴、解酒开胃等功效。经服酸发酵,传统加工而成... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 诸葛烤鱼
    诸葛烤鱼

    诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色,功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘方配方... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 头

    从商代起,我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛,土质粘而不板,宜于生长优质头。它大而... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 三山鱼
    三山鱼

    湖北省鄂州市鄂城区杜山镇三山村位于鄂州城区西南郊,邻近武黄高速公路。三山村的主要风景是三山湖,湖因插入湖中的三座小山包组... [详细]

    2021/1/18 10:48:00

  • 一品海鲜粥
    一品海鲜粥

    原料采买:干瑶柱就是元贝,选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金黄色,掰开里面是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志。食材:元... [详细]

    2021/1/18 10:47:00

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